10.2.11

Batido de fresa - sin leche, sin huevo, sin frutos secos, sin soja

Hace un tiempo estupendo: cielos despejados, sol y temperaturas templadas. Cualquiera diría que estamos en invierno… vale, a un paso de la primavera pero invierno aun. Hace mucho que no llueve y la atmósfera está cargada de contaminación. El clima seco…

Ya sabéis por dónde voy, ¿a que si?… si, ahora son ¡las alergias medio ambientales! y anda que no queda primavera por delante…




¡Alegría que cada vez falta menos para el verano!.

Alegrías las que me han dado Ana de Experimento en la cocina y Mglòria de Gourmenderies cuando hace un par de días me otorgaron el premio "ARTE y PICO". ¡Sois un encanto y ya sabéis que me llenan enormemente de entusiasmo vuestros comentarios!.

¡MUCHAS GRACIAS!.




Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene soja.
Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener otros alimentos alergénicos.


Tiempo de preparación (aprox.): 12 minutos
Porciones (aprox.): 4

Equipo

1 peso, 1 vaso de medir, cucharas de medir, 1 cuchillo, 1 licuadora eléctrica.

Ingredientes

250 ml de leche o bebida de arroz, muy fría
1 y ½ cucharadas rasas de azúcar blanco
200 gr de fresas limpias

Preparación

Lavar muy bien las fresas, quitarles las hojas y cortarlas en trozos.

Colocar en la licuadora la leche de arroz, el azúcar y las fresas.

Licuar a velocidad alta…

... y… ¡listo!, un batido ligero y fresco para estos días.

PD: un antihistamínico por favor.



Copyright © 2011 Cocina amiga. Todos los Derechos Reservados.
Cocina amigl con recetas especiales para alérgicos.
iratxe
otano

22 comentarios:

  1. Enhorabuena por los premios! Las fresas me encantan y suelo hacer batidos en casa y ¡qué ricos que son! La pròxima vez tendré en cuenta tu receta. Un abrazo, Paula

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  2. Para variar, delicioso, jejejeje!!!!

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  3. No sabes lo que hubiese dado ayer por un batido como este a la una y media del medio día en pleno centro. Menos mal que el antihistamínico me lo tomé en la mañana porque estamos alérgicos perdidos todos en casa. Qué fotos guapa, son preciosas. Un musu. Ana M.

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  4. felicidades por los premios!!! Este batido es fantástico. En casa yves ya empieza con el picor en la nariz 8(. Besitos

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  5. Hola Iratxe, el batido es una delicia, fíjate que nunca he probado una bebida de arroz y ya siento curiosidad, buenísimo. Muchas gracias por tu comentario, eres un encanto, un besazo. Rosa

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  6. Excelente amiga mía!!!

    Que colores, por favoooor!
    Provoca quedarse horas solo viendo la foto, definitivamente el sol es tu mejor aliado.

    Besos, este batido se ve exquisito!!

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  7. Riquísimo!! la leche de arroz es de las leches vegetales que más me gusta, con la de coco también sale muy rico. Por ahora ellas no tienen ambientales, todo se andará, porque su padre y yo tenemos leves, pero tenemos

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  8. Pero de dónde sacáis todos las fresas, no hago más que ver recetas con fresas y me parece fatal, porque aquí aún llegado y con estas cosas tan ricas me da una rabia!!

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  9. Que rico!!, me lo tomaba ahora de postrecito jejejeje

    Enhorabuena por tu premio guapa! te lo mereces!

    Y a mi si eso me pasais el Ventolín que empiezo con los chutes pero a la de ya!
    Aaaarrrgggg..

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  10. Pues estamos todos buenos. Si es que esta contaminación es criminal.

    Delicioso batido Iratxe.

    Buen fin de semana

    www.lacocinitadelapaxarina.blogspot.com

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  11. Batido de fresa....me encanta! ya va siendo tiempo de fresas y la disfruto al máximo!!Esta opción me apetece hacerla!
    Muchos besoss guapa

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  12. Begoña: por aqui se consiguen fresas fácilmente. Espero que lleguen pronto a tu tierra.
    Un abrazote para tod@s y ¡gracias!.

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  13. La verdad es que el batido de fresa es algo que me falta probar...
    Te cuento que hace poco empecé con 2 blogs, uno de comidas vegetarianas y otro de comidas (muy) dulces.
    Le he estado prestando más dedicación al segundo, aunque como te dije, recién empiezo.
    Estuve leyendo un par de cosas que publicaste y tal vez te interese ver algunas de las recetas que tengo publicadas hasta ahora, ya que al final pongo un apartado dirigido a los veganos, dando sugerencias de cómo reemplazar algunos ingredientes.
    No hay gran cantidad aún, pero con suerte saques alguna idea.

    Saludos!

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  14. Hola Ara, ¡bienvenida y gracias por tu comentario!. Me voy a visitarte.

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  15. Mm se ve muy refrescante. No sé si aquí sea fácil conseguir leche de arroz...

    Y bueno, tú estás alegre porque ya va a llegar el verano y aquí ya se está yendo :(

    saludos de espacio culinario, chile

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  16. Me encantan los batidos en general, hoy en dia las fresas estan todo el año a dispocisión y lo voy a probar.
    La leche de arroz la usas por intolerancia o porque da un sabor especial?, voy a probar cmo resulta.
    Besitos

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  17. Soy adicta a los batidos de fresas. Me encantan!!!

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  18. Hola Fran, ¡gracias y bienvenida!. Si no consigues leche de arroz lo puedes hacer con leche de soja avainillada (queda delicioso) o leche de vaca (en caso de que no tengas alergias).
    Kako, la leche de arroz la uso por las alergias y de todas las "leches o bebidas" es la que más me gusta pero también uso de soja y almendras.
    Paula, ¿a que está buenísimos y son súperrr refrescantes?.
    Un beso.

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  19. Ira,

    Felicidades por tu premio....al fin se premia el talento!! ya estaban tardando para premiar merecidamente tu trabajo y dedicación. Agradezco que te vayan descubriendo poco a poco y que cada vez más recibas el merecido reconocimiento.
    Un abrazo!
    Nora

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  20. ¡Grcaias Nora, eres un solete!. Besos.

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  21. Graciaaaass. Que buena pinta la verdad.
    Que ricoooo

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    Respuestas
    1. ¡Gracias a ti por tu visita y por tu comentario!.

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